美斯烘焙：點亮烘焙夢想 甜蜜殘疾人生活

偶然的機會，深圳美斯烘焙文化咨詢有限公司（以下簡稱“美斯”）接觸到了深圳市寶安區(qū)殘疾人綜合服務基地，參觀了基地。在與基地負責人的溝通對話和培訓實況中被基地團隊“一點一滴關愛殘疾民眾”的服務表現以及“一言一行服務殘疾群體”的日常行為所感動，也了解到殘疾人有學習烘焙技能、就業(yè)以及低風險創(chuàng)業(yè)的強烈需求。回到公司后，美斯立即著手研究、規(guī)劃和設計由淺入深，層層遞進，建立適合殘疾人學習烘焙技術的課程體系，并主動聯(lián)系服務基地以半公益的形式對符合條件的殘疾人提供烘焙技術教學的服務。在服務基地試行了兩期培訓，取得了一定的效果和好評，也在試行過程中總結了經驗和提升了教學質量。

美斯由一對潮汕夫婦創(chuàng)辦，成立于2017年，也是這對年輕夫妻的婚姻伊始！從事烘焙培訓業(yè)務，寓意事業(yè)與家庭（愛情與面包）兼得。“美斯”取名于佳句“至美如斯”，也與外文MISS諧音，寓意“懷念、想念”之意。秉承“授之以魚不如授之以漁”的信念，美斯一直以教授和發(fā)揚烘焙技術為己任，并融合各地民族文化特色；專注于烘焙、蛋糕、西點、輕食、簡餐、茶飲等技術培訓和研發(fā)，數年來累計為社會培養(yǎng)了數千名烘焙相關技術人才。與多家烘焙、茶飲連鎖品牌簽訂《人才戰(zhàn)略合作》搭建就業(yè)平臺，先后促成了1000多人就業(yè)，通過分享烘焙小成本門店創(chuàng)業(yè)和烘焙私房工作室創(chuàng)業(yè)經驗和知識的方式，助力了100多位畢業(yè)學員實現了烘焙甜點創(chuàng)業(yè)夢想。

未來，美斯會以更多公益的形式將創(chuàng)業(yè)的經驗、方法、技術、理念分享給更多的殘疾人朋友，能在烘焙甜點這份甜蜜而溫馨的事業(yè)上有所收獲，為有烘焙創(chuàng)業(yè)想法的殘疾人提供相關的經驗分享、創(chuàng)業(yè)咨詢等服務，為殘疾人事業(yè)添磚加瓦。

寶安日報全媒體記者?何柳 通訊員 曹載鑫 文/圖

文章轉載自寶安灣