高顏值英式早餐|班尼迪克蛋食譜

都說每逢佳節胖三斤，過年期間的大魚大肉，集美們是不是都吃膩啦~

快跟著小美一起來學習這款絲滑綿密又不發胖的 【班尼迪克蛋】

??保姆式食譜、居家便能輕松搞定門店同款~有同款掉秤需求的姐妹，千萬不要錯過喲~

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??材料：

雞蛋2個、歐包1片、白醋10g、檸檬汁10g、鹽5g、黃油20g、歐芹2g、荷蘭汁10g、芝麻菜5g、培根2條、菠菜20g、松露蛋黃醬10g

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??步驟：

1??煮一鍋水，加入鹽，白醋，檸檬汁

2??水開后、用打蛋器攪拌成旋渦狀，加入雞蛋煮成水波蛋撈出備用

3??面包涂上黃油、煎至兩面酥脆、放好備用

4??面包裝盤，面包底部涂上松露蛋黃醬，放上煎好的培根，炒菠菜，放上煮好的水波蛋，淋上荷蘭汁，火槍燒其表面，燒至上色后，撒上歐芹碎，旁邊裝飾芝麻菜完成????

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對于烘焙干貨知識、西餐配方我們也會慷慨解囊與大家一起分享，一定會有不一樣的收獲哦~